危害大豆生长的豆丹，在勤劳、智慧的灌云人手中变“害”为“宝”。在这里，豆丹不仅是一道家喻户晓的美食，也成为当地农民脱贫致富的大产业。目前，灌云全县豆丹养殖面积约20000亩，形成了集豆丹养殖、销售、加工于一体的完整产业链，带动了当地数万人就业。（邱麦 郭一航）